Grüner Frühlings-Smoothie
 
 
Autor:
Rezepttyp: Snack
Küche: vegan
Portionen: 2
Zutaten
  • 100 g Feldsalat oder Babyspinat
  • ⅓ Gurke (ca. 100 g)
  • 1 kleiner Apfel (ca. 100 g)
  • 1 EL Sesam
  • 1 kleines Stück Ingwer
  • ½ Limette
  • Salz und Pfeffer
So einfach geht's
  1. Den Salat abspülen und putzen. Die Gurke waschen und in grobe Stückchen schneiden. Den Apfel ebenfalls waschen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch grob würfeln.
  2. Die vorbereiteten Zutaten zusammen mit dem Sesam, dem Ingwer und 100 ml Wasser pürieren, mit dem Limettensaft aromatisieren, bei Bedarf mit etwas Salz und Pfeffer verfeinern und servieren.
Notizen
Je nach gewünschter Konsistenz etwas mehr oder weniger Wasser zufügen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Recipe by Foodlinx at https://blog.foodlinx.de/rezepte-smoothie-trilogie-leuchtender-pflanzengenuss/