Blutorangen-Zitronengras-Saft
 
 
Autor:
Rezepttyp: Getränke
Küche: Vegan
Zutaten
  • 1 Stange Zitronengras
  • Saft von 3 Blutorangen
So einfach geht's
  1. Die äußeren Blätter des Zitronengrases entfernen,
  2. das innere Fruchtfleisch in feine Ringe schneiden,
  3. mit 100 ml kochendem Wasser übergießen und – zum Schutz der ätherischen Öle – abgedeckt ziehen und vollständig abkühlen lassen.
  4. Anschließend den Aufguss durch ein Sieb gießen,
  5. mit dem Blutorangensaft verfeinern und genießen.
Notizen
Das ätherische Öl des Zitronengrases kann bei Erkältungskrankheiten sanft Abhilfe schaffen und besitzt aus naturmedizinischer Sicht antibakterielle, entzündungshemmende sowie beruhigende Eigenschaften. Die Blutorangen liefern eine Extraportion zellschützendes Vitamin C und antioxidative, farbgebende Anthocyane.
Recipe by Foodlinx at https://blog.foodlinx.de/saftfasten-liebliche-herzhafte-rezept-inspirationen/