Kimchi kommt aus Südkorea, wird dort zu nahezu jeder Mahlzeit gereicht und ist sowas wie das Sauerkraut der Südostasiaten. Schon seit einigen Jahren wird es aber auch in Deutschland immer beliebter, weil es nicht nur lecker ist, sondern wie Sauerkraut auch einiges an gesundheitlichen Vorteilen bietet.
Das Münsteraner Memorandum wird von vielen Medien fehlinterpretiert. Stimmungsmache nennt man das. Schauen wir der Wahrheit ins Gesicht: auf Heilung gibt es keinen Anspruch - in keinem System. Kein Arzt und kein Heilpraktiker "macht" uns gesund, das können wir nur selbst.
Der letzte Donnerstag im Juli, 04:30 Uhr, mein Wecker klingelt und ich hüpfe voller Vorfreude aus dem Bett. Heute ist ein Ausflug nach Süddeutschland auf dem Programm, genauer nach Magstadt bei Stuttgart. Die Firma Schoenenberger hat mich eingeladen ihre Produktionsstätte für Frischpflanzensäfte zu besuchen. Ich freue mich schon seit einigen Wochen auf den Besuch und
Kokosöl macht Herzinfarkt. Soviel Angstmache muss in den deutschen Medien offenbar sein. Aber ist das wahr? Alles Blödsinn, wenn man mal zwei Zentimeter weiter sucht, als in der Pressemitteilung der American Heart Association.
Unser Handeln wird davon bestimmt, wie wir uns fühlen wollen. Negative Emotionen bereiten Schmerzen, die wir tunlichst vermeiden wollen. Mit "The Work" von Byron Katie lassen sie sich ganz einfach auflösen.
Die sozialen Medien trüben unsere Wahrnehmung, töten unsere Denkfähigkeit und ersticken unsere Gedanken- und Gefühlswelt. Dieser Beitrag ist ein Plädoyer für mehr Aufmerksamkeit gegenüber dem Außen.
Immer wieder hört man von Ernährungsexperten die alte Leier, dass Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages sei. Egal, was du sonst machst, ohne Frühstück geht nichts. Erfolgreich abzunehmen oder die Ernährung auf "gesund" umzustellen, geht im Prinzip nur, wenn man ordentlich frühstückt. Aber was ist dran an dieser hartnäckigen Mär? Ist das Frühstück aus irgendeiner
Dieses Rezept haben wir vor einigen Wochen auf einem unserer sonntäglichen Flohmarktgänge entdeckt und am nächsten Tag sofort ausprobiert. Die sauren Zipfel kommen aus Franken, weshalb man sie hier im Norden nicht unbedingt oft antrifft.
Ständig online und News voller Leid und Elend? Was sind gute Informationen und was schlechte? Unsere informationsgetriebene Welt bedeutet Stress. Ich bin dann mal offline und habe hier einige Tipps für dich.
In diesem Frühjahr habe ich mich für die ersten vier Wochen der Fastenzeit zur Durchführung der Pumpe-Kur entschlossen. In diesem Beitrag teile ich meine persönlichen Erfahrungen in diesem Jahr. Würde ich es wieder tun? Ganz sicher.
Ein instabiler Blutzucker ist nicht selten der Grund für mentale Beschwerden. Wer unter mangelnder Konzentrationsfähigkeit, Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit leidet, sollte seinen Blutzucker im Blick haben.
In Australien wurde in der weltweit ersten klinischen Studie der Effekt der Lebensmittelqualität auf den Verlauf von mittelschweren bis schweren Depressionen untersucht. Mit überraschenden Ergebnissen.
Unsere Gesundheit wird viel zu oft an das Zusammenstellen der richtigen Ernährung geknüpft. Auch psychologische Komponenten spielen eine wichtige Rolle bei allerlei Erkrankungen. Ein Blick in die Wissenschaft.
Pflanzen waren seit jeher das Mittel der Wahl bei allen möglichen Krankheiten. Egal ob Bombastus von Hohenheim (Paracelsus) oder Hildegard von Bingen – über Jahrtausende hat man Kräuter, Gemüse und andere Pflanzen genutzt, um bestimmte Leiden zu heilen. Letztlich ist genau daraus die Pharmazie entstanden.
Wusstest du, dass Yoga kein Selbstzweck ist, sondern in seinen Anfängen dazu diente, die indischen Mönche körperlich fit für ihre stundenlange Meditationspraxis zu machen? Und wusstest du, dass meditieren wirklich hilft? Die meisten Leser dürften die letzte Frage wohl mit nein beantworten. Aus einem einfachen Grund: sich still hinzusetzen und sich mit sich selbst und
Was haben Rosenkohl, Löwenzahn und Rucola gemeinsam? Sie gehören alle zu den Lebensmitteln, die viele Bitterstoffe enthalten. Wer unter einer schlechten Verdauung leidet, sollte davon mehr verzehren. Aber der regelmäßige Genuss von Bitterstoffen hat noch ganz andere Funktionen.
Salz gehört für viele immernoch zu den Gewürzen mit denen sparsam umgegangen wird. Gerade wer auf eine Paleo- oder Low Carb-Ernährung umstellt, sollte jedoch auf seine Salzzufuhr unbedingt achten.
Ein alltagstaugliches Paleo-Kochbuch gesucht? Dann bist du bei Paleo nach Jahreszeiten von Monica Schalter, Nadja Reinmann und Constantin Gonzalez genau richtig. Auf über 230 Seiten findest du hier jede Menge Rezepte mit europäischen Wurzeln, Tipps und Tricks zum Paleo-Lifestyle und sogar tolle Übungsanleitungen für deinen Einstieg in den Kraftsport.
In diesem zweitägigen Seminar an der Akademie für seelische Gesundheit in Solingen möchte ich das Wissen um die Bedeutung unserer Ernährung für unsere Psyche weitergeben. Anmeldeschluss ist der 13.03.2017. Kosten: 110 EUR
Kaffee ist überall. Mehr als 77.000 Tassen trinken wir in unserem Leben. Dabei ist er keineswegs gesund, sondern ein Stressfaktor. In diesem Artikel erfährst du, wie es mir gelungen ist damit aufzuhören.
Dieses leckere Kalbskarree gab es dieses Jahr zu meinem Geburtstag im Januar. Zusammen mit dem gedünsteten Kohlrabi eindeutig ein Festtags-Dinner.
Letzte Woche habe ich mit Julia eine Folge Evolution Radio Show zu unserem neuen Buch aufgenommen.
Es ist soweit! Unser neues Buch ist da! Zusammen mit der Biologin Julia Tulipan habe ich im letzten Jahr emsig an unserem Buch "Diagnose: Nebennierenerschöpfung" gearbeitet. Und nun ist es da.
Fermente sind wichtige Lieferanten von Milchsäurebakterien für unsere Darmflora. Dieses fermentierte Rotkraut ist super einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar, vor allem jetzt im Winter.