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About Anke Weishaupt

Als Arthrose-Patientin fand Anke vor einigen Jahren den Weg zur gesunden Ernährung als Medizin. Ihre eigene Gesundheitsgeschichte hat sie dazu bewegt sich intensiver mit Ernährung als Heilmittel zu beschäftigen. So wuchs nach und nach der Wunsch auch anderen zu helfen. Heute ist sie ausgebildete Fachberaterin für holistische Gesundheit und Fastenleiterin mit einer Vorliebe für grüne Smoothies als das gesündeste Fastfood unserer Zeit. Anke berät in eigener Praxis im Rhein-Neckar-Raum und online bei foodlinx.de. Außerdem führt sie in regelmäßigen Abständen Fastenwanderseminare durch.

Wie lange muss man Grüne Smoothies trinken bis man etwas spürt?

11. Juni 2015|

Energy Drinks waren gestern. Wer Wert auf seine Gesundheit legt, trinkt heute Grüne Smoothies. Sie liefern aus natürlichen Quellen viele Nährstoffe, die uns fit und energiegeladen durch den Tag schreiten lassen. Aber natürlich sind Grüne Smoothies kein Energy Drink, der in null Komma nix den Körper pusht. Eine der häufigsten Fragen ist deshalb, wie lange

5 Wildkräuter für Frühlings-Smoothie oder Salat

30. April 2015|

Mit voller Power steht dieser Tage der Frühling vor der Tür. Die Sonnenstrahlen wärmen und das Grün an Baum und Strauch explodiert förmlich. Jetzt ist genau die richtige Zeit um die ersten Wildkräuter für einen schmackhaften und gesunden Grünen Smoothie oder einen Wildkräutersalat zu sammeln. Schon seit Jahrhunderten werden bestimmte Kräuter zur Stärkung gesammelt und

Grüne Smoothies: Warum du sie trinken solltest

14. April 2015|

Die Versorgung mit lebensnotwendigen Vitalstoffen aus unserer Ernährung wird heute immer schwieriger. Trotzdem steht der Grüne Smoothie immer wieder in der Kritik. Zu viel Zucker, der Mensch ist für pürierte Nahrung nicht gemacht und überhaupt bekommt es uns besser, wenn wir Lebensmittel im Ganzen zu uns nehmen. Auf den ersten Blick sind diese Einwände plausibel.

Basenfasten – sanftes Fasten für die Gesundheit

9. Februar 2015|

Fasten, ist so alt wie die Menschheit selbst und DIE Überlebensstrategie der Evolution. Nämlich die, sich in Zeiten der Not aus sich selbst heraus zu ernähren und überleben zu können. Und ob Du es glaubst oder nicht: wir fasten täglich. Ohne es zu merken – einfach im Schlaf. Das erklärt, warum der eine oder die

Rezepte: Grüne Smoothies gegen Stress und kalte Wintertage

21. Januar 2015|

Anti-Stress-Smoothie Zutaten: 2 Mandarinen (geschält) ½ Mango (geschält) 2 Blätter Schwarzkohl (Palmkohl – alternativ: Grünkohl oder Wirsing) 1 Handvoll Postelein (auch Tellerkraut genannt – alternativ Feldsalat) 3 Datteln ohne Kern (eingeweicht) 1 cm Ingwerwurzel (ungeschält) 1/2 l Wasser Alles in den Mixer und schön hochmixen. Ergibt circa einen Liter Grünen Smoothie, den Du nach und

Der Anti-Stress-Ernährungsplan: Burn-Out beginnt in der Zelle

21. Januar 2015|

Stress löst eine Vielzahl bio-chemischer Prozesse in unserem Körper aus, die langfristig dazu führen, dass wir „ausbrennen“. Die Toleranz gegenüber Stress (Resilienz) ist bei jedem unterschiedlich. Arbeitsanforderungen, Beziehungen, Ängste, Sorgen und Krankheiten können alle dazu beitragen, dass unser Körper den Anforderungen nicht mehr gewachsen ist. Eine alleinige psychologische Betreuung ist vielfach nicht ausreichend um sich

Videotipp: Was uns wirklich nährt

18. Januar 2015|

Du bist, was Du isst. Nie zuvor hat dieser simple und allseits bekannte Satz so eine Bedeutung gehabt wie in Zeiten von Fast-Food und Fertignahrungsmitteln. Weltweit sind die sogenannten Zivilisationskrankheiten auf dem Vormarsch. Als Grund wird mittlerweile nicht mehr nur unter Esoterikern und Verschwörungstheoretikern die Qualität unserer Lebensmittel und unserer Ernährung angesehen. Auch Ärzte erkennen

Grüne Smoothies – das gesündeste Fastfood unserer Zeit

19. November 2014|

Bild: © Zerbor - Fotolia.com Zugegeben, bei dem Wort „Fastfood“ stellen sich dem Ernährungsberater die Nackenhaare. Bei den Grünen Smoothies machen wir aber gerne eine Ausnahme. Denn grüne Smoothies sind, nach dem Victoria Boutenko sie salon- und vor allem trinkfähig gemacht hat, die Nahrungsergänzung für Jung und Alt und die Ernährungsrevolution unserer Zeit. Die enorme

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